ぼたん苑

先日、鎌倉の鶴岡八幡宮で開催中の「ぼたん苑」に行きました。

　

入口を入ると趣のある日本庭園が続きます。
（ちなみに入口は2つあり、これは幼稚園近くの方の入口です。）

　やっぱり白い花は色が飛んでしまった。

 黄色もやっぱり色が飛び気味でした。

ぼたんは色の種類や花の形が色々あります。
同じピンクでも微妙にちがうんですよねー。

　満開！見ごろです。

　まさにぼたん色！

　花びらの数が多いもの。

　少ないもの。

　コロンとした形もかわいい。

　うすーいピンク。柔らかい色。

　ほんのりピンクなのわかりますか？

私は、花の写真を撮るときは正面から撮るよりも、
横顔、というか斜め45度から撮るのが好きです。
茎のたわみ具合っていうか、表情が出てステキに見えるというか…



ぼたんと芍薬はよく似ていて花だけ見ると見分けがつかないのですが、
ぼたんは木で、芍薬は草です。根に近いところを見るとわかります。
切花で入荷される花屋のときは葉で見分けていました。




寒さ除けか風除けかこんな三角の藁の笠（名前がよくわかりません。。）をかぶっていたり、
番傘が差してあったりしました。

　かわいらしい。

 いっぱいあるんですよ！

ひとつひとつ品種名も書いてありました。

　池の向こうに園児の元気な声。

花が散るときの姿も好きです。
茶色く変色しちゃうと汚くなっちゃうのですが、咲ききった感、美しくないですか？

　写真がいまいち。

なので、散り始めた花も散りきるまでは捨てられないんです。
散ってしまって芯だけになった姿も結構おもしろいし。


以前、アラーキーの写真でやはり枯れた花ばかりの写真を見たことがあって、
とーってもかっこよかったんですよね。
散り始めても凛としてそこに立っている姿、咲ききって首を垂れている姿も
落ちた花びらも美しかった。


寒い時期ですが、力強く咲いている花には元気をもらいます。



毎年お正月頃から2月中旬くらいまで開催してます。

楽らくパンでおいしいパスタ

以前にも書いた、楽らくパンで相変わらずパスタ作ってます。
パスタ以外にもおそば茹でたり、きんぴら作ったりなんかも・・・


パスタ用に開発されたフライパンですからね。
今日はどんなものを作ったかラインナップをご紹介～♪


色々作ってみましたが、星の数でおいしさ評価してみましょう！


◆きのこのクリームパスタ☆☆☆☆
以前のブログにも書きましたが、クリームソースのルゥを使いましたよ。
クリーム系はパスタの茹で具合が大切ですね。

　うま～

◆ほうれん草としめじとクリームソース☆☆☆
　組み合わせ的においしいに決まってる！茹でたからちょっと水っぽかったかな。

　ツヤがよい

◆かぼちゃのクリームソース☆
　これ失敗。大失敗！！
　もっとかぼちゃが崩れてクリームにもう少しなじむようにイメージしたんだけど、
　かぼちゃが崩れる前にパスタの茹で時間リミットが来てしまった＞＜
　そんな訳でこんなにかぼちゃがゴロゴロと・・・　ちょっとゴリッとしてたしっっっ汗汗汗

　なんで失敗作の写真があるんだ。。。

◆あさりとクリームソース☆☆☆☆
　写真見つからないけど、あさりの出汁が出るからシーフードいいと思う！
　ホタテとかツナとか。




◆ペペロンチーノ☆☆☆☆
　とにかく麺を茹でる→オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪でとにかくサッと炒める。以上！
　簡単でおいしい。フライパンの本領発揮！！




◆ジェノベーゼ☆☆☆☆☆
　これ、チョー簡単！で、うまい！！
　パスタ、賽の目切りにしたジャガイモ、たまねぎのみじん切りを一緒に茹でて、
　茹で上がったらお皿に盛ってバジルソースと混ぜるだけ！
　ジャガイモはメークインなど崩れにくいものがオススメですっ。

　見た目も爽やか～

◆ひき肉とエリンギのトマトソースパスタ☆☆
オーマイのトマトソースのルゥを活用しました。
パスタを茹でてお湯を切った後、楽らくパンが広いので麺はちょっと脇で待ってもらって、
空いてるところでひき肉とエリンギを炒めたら、麺と合わせて、ルゥを溶かして混ぜれば
出来上がり！麺が固まらないように手早さが必要。なんか慌ただしい・・・

　大盛りだー

他にも作った気がしますが忘れました。笑




一番はやっぱり・・・
ジェノベーゼに☆☆☆☆☆星5つですっ
簡単だしね。簡単すぎてすみません。
バジルの香り、大好き。ペーストがあれば和えるだけ。
ニンニクの香りもオリーブオイルの香りも松の実のコクもたまらん。




炒める具材（よーく炒めたたまねぎとか）は難しいですね。
別のフライパンで作ったら元も子もないし。
麺を一旦引き上げておくっていう手はアリかも。固まらないように。
研究の余地あり。






では、最後にジェノベーゼの画像でおわかれしましょう。
この時間（0：23）に見ちゃいかんな。。。

　ゴクリ

おやすみ☆彡

アドリア海最大の港町 スプリット

すっかり年が明けてしまいましたね。。。
今年もボチボチ行こうと思います。
ごゆるりとお付き合いください。


エメラルドグリーンに輝くアドリア海は、太平洋や日本海と違う美しさがあり、クロアチアにとっては大切な財産のひとつです。

そんなきれいな海を楽しめる街、アドリア海沿岸で最大の港町スプリット（Split）へ行きました。

ヤドラン（Hotel Jadran）というホテルに泊まったのですが、ここは街の中心部からは少し離れていて、プールやスポーツジム、マッサージなどなどあり、市民が水泳をしにやってくるよう民宿みたいなところでした。
部屋の鍵も掛かりにくく開けにくく、バスルームも古くて、シャワーカーテンは長さが足りずシャワーの水がトイレの方に飛び散るし、トイレに座るとふたが背中にもたれかかってくるし・・・
のどかなんだろうな、と思うことにしました。


廊下の突き当たりに小さなバルコニーがあり、行ってみると・・・

左端にプールがあります。

ホテルから街の中心地まで歩いて10分くらい。

日本を離れて久しぶりにここで湿気を感じました。暑かったぁ。

　　

 壊れたままの建物とか地層くっきりの建物とかおもしろかったです。


スプリットの街。

海沿いのメインストリートにはカフェやレストランが並ぶ。

でっぷりしてる人多くない？
スタイルいい人はたいていイタリア人（だと思う）。
イタリア人の記念撮影はモデルさんみたいなポージング。
それが笑えないくらいカッコイイところがさすがイタリア人。


海沿いにはベンチがたくさん並んでてみんな海を見ながらのんびり。

こんな観光地でも、日本みたいに看板とかノボリとかないでしょ？電線もないし。

空が広い！向こうに見えるのは多分ブラチ島（Brač）。

　

夕陽に照らされるスプリットの街。

ホテルのプールから見えた夕陽。

この夕陽を撮るために急ぎ足でホテルに戻りました！



海沿いの通りはきれいで、海も空も広くて、開放感に浸っていつまでもベンチでボーっとできます。
この開放感ならジトッとした湿気も気にならないから不思議です。


今回も大きな写真でごまかした感はありますが（汗）、スプリットはまだ続きます。